Standard de la race ovine Dorper

Le Dorper a été développé pour résister aux environnements les plus rudes, des climats et des températures 

extrêmes dans les conditions arides d’Afrique du Sud. 

Il résiste toutefois aux températures basses aussi. 

Il rassemble également beaucoup d’avantages dans un seul mouton :

 absence de tonte, dessaisonnée naturellement, fertilité, vigueur à la naissance, excellente conversion fourragère

Tête:

 Tête forte, longue et de largeur moyenne 

Yeux larges et bien espacés

 Oreilles placées horizontalement

 Tête recouverte de courts poils noirs (ou blancs dans le cas des Dorpers blancs)

Corps:

Moutons de taille moyenne 

Cou de longueur moyenne et large, se joint doucement aux épaules 

Épaules fermes, larges et puissantes, se joignent doucement au corps 

Poitrine de largeur et profondeur moyenne 

Côtes bien rondes 

Dos droit, long et large, croupe longue et large

Gigots profonds et bien développés 

Mâle (≥ 2 ans) : poids entre 90 et 120 kg, pour une hauteur au garrot de 65 à 75 cm

 Femelle : poids entre 60 à 90 kg, pour une hauteur au garrot de 60 à 70 cm

Membres:

Puissants et bien placés

 Pattes antérieures droites

 Pâturons puissants, épais

 Les onglons sont serrés

Toison - Robe: 

Toison courte, lâche, composée de poils et laine, sans fils foncés 

La toison tombe naturellement au printemps, toutefois sous nos latitudes quelques bêtes gardent de la laine sur le dos.

Couleur Dorper: 

mouton blanc avec du noir sur la tête qui peut aller jusqu’à l’encolure.

 Les taches noires limitées sont permises sur le corps et sur les jambes. 

Dorper blanc - mouton blanc, pigmenté autour des yeux, sous la queue, sur le pis et sur les trayons.

Défauts à éviter: 

Front concave 

Toison longue et épaisse 

Crinière de poils grossiers

 Laine sur le ventre et sur les membres

Défauts éliminatoires:

 Prognathisme (grignard) Brachygnathisme (bégu) 

Testicule absent (1 ou les 2) chez le mâle

 Couleur de la robe non conforme (Dorper ou Dorper blanc)

CONDUITE D’ÉLEVAGE:

La race est fertile toute l’année (pas d’anoestrus saisonnier) et le pourcentage de brebis gestantes en une saison de reproduction est relativement élevé. 

Les brebis ont une prolificité avoisinante 1,9 agneaux et les agnelles 1,5.

 L’agneau Dorper croît rapidement et atteint un poids de sevrage élevé ce qui est une caractéristique économiquement importante dans l’élevage de moutons. 

Un poids vif d’environ 36 kg peut être atteint par l’agneau Dorper à l’âge de 3 à 4 mois. 

Cela garantit une carcasse de haute qualité avec un rendement à l’abattage souvent supérieur à 50%. 

Ceci est associé au potentiel de croissance inhérent à l’agneau Dorper et à sa capacité à paître à un âge précoce.

RÉSISTANCE :

Le mouton Dorper à la particularité d’être très résistant, sa peau épaisse le protège bien des climats difficiles et des températures extrêmes du berceau de sa race.

 Cette acclimatation à ces conditions rudes se traduit également par une bonne résistance aux parasites internes et externes et la présence d’une mue annuelle avec absence de tonte. 

Cette race rassemble aussi l’ensemble des qualités maternelles recherché en élevage ovin (facilité d’agnelage, prolificité, désaisonnement, croissance rapide, précocité).